笹屋昌園（京都市右京区）和菓子

京菓子 笹屋昌園（ささやしょうえん）創業は大正七年

【本わらび餅 極み】
「ほんまもん」を追求したわらび餅

国産最高峰本わらび使用
本蕨粉の割合が多いため、きれいに切り分けるのは困難な本わらび餅です。なので箱で提供されてるようです。

京都老舗の熟練職人の技
熟練の職人の技巧である「本練り」と呼ばれる方法で練り上げます。機械を使用しない手作り

最高級京きな粉と抹茶きな粉
厳選された丹波産の黒豆から作った、ふんわりときめ細やかな「京きなこ」と「抹茶きな粉」

繊細な味で、美味しかったです。ほんまもんのわらびもちをなかなか食べる機会が無いので、いい経験が出来ました。ありがとうございます。

色々な地域で催事されてるのでHPをご覧ください。

笹屋昌園
京都市右京区谷口園町3-11
笹屋昌園 – 京都の老舗和菓子屋 (sasayasyoen.jp)

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