釣りたてのガシラいただきました。

おはようございます。先日釣りたてのガシラ頂きました。お魚さばくのは得意では無いですが、興味があります。なので今回もYouTubeで軽くガシラのさばき方を見て、チャレンジしました。もうね、色々なとげに刺されました。ここにもとげ！ここにもとげ！美味しいけど、さばくのは大変。

ガシラは、唐揚げが好きなんですよね。しかし今回は、お造りと塩焼きとあら煮にしました。お造りが美味しかったです。しかし１匹目は鱗取りがあまく、鱗だらけｗ失敗。

皮つきで、皮をバーナーで炙り食べたけど、鱗も気になったので、焼いて食べました。そして２匹目は鱗をしっかり取って、皮も引いて、お造りで食べました。これが美味しかったです。

後は、焼いて食べました。トースターで焼いてみました。

こちらは魚焼きグリル、圧倒的に魚焼きグリルの方が美味しく焼けますね。

新鮮な魚は美味しいですね。感謝です。

あら煮というか、吸い物に近い感じです。生姜好きなので生姜まみれｗ
この前、鯛さばいたから少しマシだった。美味しいお魚届けていただきありがとうございました。

今頭の中大変で、バイトで、ビスや工具やコーキングや塗装や電線や配管や水回り日々勉強してて、身体も動かさないと少し筋トレ、石のお仕事しないととワイヤーアートのYouTubeみて作成、そんななか魚のさばき方、なんだかんだと、YouTubeから離れられませんｗ
本当に便利な時代ですよね。感謝です。お魚もありがとうございました。

今日も一日笑顔で過ごしましょう♪