炭火焼肉　七輪　茨木店（大阪府茨木市）

北摂地域に多い焼肉七輪、美味しいですし、スタッフの皆さんがとても意識が高く、接客が素晴らしいと思います。けして楽な仕事ではないですが、学生さんたちにとったらいい経験になりそう。なので、頑張って応援したくなるぐらい、声出し、気遣いされてます。いつもありがとうございます。

名前にもあるように、七輪で炭火でお肉を焼くんです。それが一番お肉が美味しく食べれるそうです。

その理由は
①強い火力と遠赤外線
②炭が出す煙
③炭に含まれる水分

この三つがお肉を1.手早く2.いぶし3.やわらかくうまみを逃がさず焼き上げるそうです。

なるほど！です。BBQで炭火で焼いて食べるの美味しいですよね。そういうことが理由だったりするんですね。勉強になります。

お肉を包んで食べるのが好きなんです。美味しいですよ～

茨木店は土日はいつもいっぱいだったので、今回は予約して行きました。予約出来て良かったぐらい人がいっぱいでした。

今回は海鮮もいただきました。ゲソとエビ、こちらも美味しかったです。

冷麺も歯ごたえしっかり、私の好き系な冷麺でした。

営業時間 ：16:30～23:00
(ラストオーダー 22:30)

炭火焼肉　七輪　茨木店
大阪府茨木市田中町18-23
ＪＲ総持寺駅から481m
茨木|焼肉|七輪 (sumibiyakiniku-shichirin.com)

2018年3月17日に『JR総持寺』駅が出来て、電車でも行きやすくなりました。

近くにこんな場所もあります。
総持寺（そうじじ）
大阪府茨木市総持寺1-6-1
『総持寺』は、西国第二十二番の名刹として知られる高野山真言宗の寺院です。開山の中納言藤原山蔭は、平安時代の貴族で「庖丁道の祖」「料理の神」として知られています。山蔭が幼き頃、淀川で父君が助けた大亀に、山蔭が命を助けられたという「亀の恩返し」の奇瑞により仁和2年（886）に創建されました。本尊は「亀の背に立つ」千手観音です。毎年4月18日に行われる「山蔭流庖丁式」は、庖丁士が、手で魚を触れることなく庖丁と真名箸で調理します。華麗な庖丁さばきが見どころです。境内には料理上達を願い、使わなくなった庖丁を奉納する庖丁塚があります。
総持寺 (sojiji.or.jp)

磯良神社（いそらじんじゃ）・疣水神社（いぼみずじんじゃ）
大阪府茨木市三島丘1丁目4-29
磯良神社は疣水神社とも呼ばれます。神社御社頭の霊泉「玉の井」は、古くから「疣水」の名をもって広く世に知られ、疣はもちろんのこと、諸病平癒に霊験あらたかな御神水として知られています。
【疣水磯良神社】アクセス・営業時間・料金情報 – じゃらんnet (jalan.net)

極楽湯　茨木店
【高濃度炭酸泉】天然温泉に高濃度炭酸泉のＷの効果が全身の疲れを癒し、身も心もリフレッシュ！
温泉はポカポカ温まる塩味の強いナトリウム・カルシウム-塩化物泉です。
こちらもおすすめです。リラックスできます。
施設のご案内 | 店舗数日本一の風呂屋 | 極楽湯 (gokurakuyu.ne.jp)

疣水磯良神社・総持寺にお参りして、七輪で焼肉を食べて、極楽湯で汗流して帰るとか、いいプチ旅行なるかもしれないですね。

最後までご覧いただきありがとうございます。